
2012年2月25日這天,頂著一頭剛燙好的捲捲頭,
跟貞婷妹妹來到位於新天地的勝博殿準備大快朵頤一番!
勝博殿於1966年始創於東京西新宿,為日本最具規模的日式豬牌連鎖店。
我點的是酥嫩腰內豬牌套餐!
(我這天可能被餓死鬼上身了,竟然點了最大份的套餐,重點是後面我還全部吃光光)
我個人的習慣是要吃一間豬排店的炸豬排好不好吃,一定要先點基本的里肌或是腰內豬排嚐嚐,
基本的豬排炸的好吃就會有下次再光臨的動力呀~~
點套餐附贈的醬菜:黑豆和蘿蔔乾!
好好吃~~~
鬆軟的黑豆讓我一口接一口
蘿蔔乾脆脆的口感也是讓我們一直加點
(點套餐的話醬菜、高麗菜絲、白飯、味噌湯可以無限加點)
特選芝麻,配上勝博殿獨特醬汁與豬排一起食用,更添香氣喔!
切的細細的高麗菜絲
高麗菜絲就配上特有的醬汁
酸鹹的口感吃起來很開味
我的大份酥嫩腰內豬牌套餐~~
外表看起來酥酥脆脆看起來就很好吃了!
因為是大份的,所以肉塊被切成小小塊,(可不是我咬過的放上來嘿)
以洋蔥、蕃茄、蘋果及紅蘿蔔為基底,添加數十種香料所獨家研發的勝博殿豬排醬汁,
吃起來不會死鹹,還不賴~~
店家也推薦另一種吃法~就是直接沾海鹽食用,可以吃出豬排的原始美味!
我有沾了點海鹽嚐嚐看,
嗯!我愛上這樣的吃法了!
飯後甜點:紅豆湯!
勝博殿的豬排不會乾柴,吃起來鮮嫩多汁,
酥脆的外衣咬起來卡滋卡滋,
而且麵衣不會讓人有油膩感,真的吃得很過癮!!
改天想帶鈞鈞去吃,因為連白飯都好吃,愛吃白飯的鈞鈞一定很愛
勝博殿 新光新天地店
台南市中西區西門路一段 658號6F TEL:06-6027638