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買了小黃瓜,想破頭不知怎料理,
不想做涼拌‧‧‧因為不曾做,怕失敗
又不想吃一般的炒小黃瓜,
後來想到最近剛買的韓國辣椒醬一定要發揮到極致,
所以就來個辣炒小黃瓜吧(很沒氣勢的名字齁)
材料:小黃瓜、紅蘿蔔、蝦仁、蒜、小辣椒
調味料:韓國辣椒醬、鹽、烹大師
做法:
1.蒜切成蒜末,下鍋爆香
2.放入切成片的紅蘿蔔與小黃瓜拌炒
3.接著放入蝦仁續炒
4先將.辣椒醬一匙加水調開再倒入鍋內與其他材料&調味料一起煨煮
5.起鍋前放入辣椒末拌一拌(我買的是小辣椒比較辣,所以只稍稍炒一下下就好)
8.盛盤起鍋上菜囉!!
很下飯的一道菜
果真如我所想的~
小辣椒真的很辣!!
還好只放了一小條
﹝今天有節制~只吃了半碗飯與半碟小黃瓜﹞
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